新苦粉孢牛肝菌生于贵州部分山区山地林地,常与阔叶树形成外生菌根,多见于土壤湿润、腐殖质丰富区域。有毒,含耐高温毒素,可引发急性胃肠炎型中毒(潜伏期0.5-3小时,症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻),部分病例出现幻视、行为异常等神经精神症状。菌盖灰褐色(直径可达10厘米,初期半球形后平展),菌柄圆柱形、同色,菌管层淡粉色(受伤不变色),菌肉白色至浅黄色、味苦。
生长环境:生长在山地的林地中,常与阔叶树形成外生菌根,在贵州的部分山区有发现,多见于土壤湿润、腐殖质丰富的区域。
毒性说明:有毒,该菌含有的毒素可引发急性胃肠炎型中毒,潜伏期一般为0.5-3小时,主要表现为恶心、呕吐、腹痛及腹泻等。部分病例可能出现神经精神型症状,如幻视或行为异常。其毒性成分耐高温,常规烹饪无法破坏。
辨认方法:菌盖直径可达10厘米,初期呈半球形,后期平展,表面灰褐色;菌柄圆柱形,同菌盖颜色相近,近光滑,顶端偶见不明显网纹。菌管层淡粉色,受伤后不变色;菌肉白色至浅黄色,味苦。
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